كيف أصبحت أم ثائر من أشهر سيدات الطبخ العربي في شيكاغو؟
في قلب مدينة شيكاغو، يوجد مطعم يشعر كل من يدخله وكأنه عاد إلى بيت أهله.
في هذه الحلقة من ياهلا، نتعرف على قصة أم ثائر (رائدة خطاب)، السيدة التي تركت عملها كمدربة قيادة، لتبدأ رحلة جديدة مع الطبخ، حتى أصبحت واحدة من أشهر الأسماء في عالم الأكل العربي المنزلي في شيكاغو.
من ورق الدوالي والكوسا، إلى المنسف والمقلوبة والكبسة والفول باللبن، وصولًا إلى المشاوي والأطباق العربية الأصيلة… السر الحقيقي ليس في الوصفة فقط، بل في الحب الذي تضعه في كل طبق، وإيمانها بأن الطعام الطيب يبدأ من نفسٍ طيبة ومكونات طازجة وجودة لا تقبل التنازل.
إذا كنت تبحث عن طعم يذكرك بالبلاد، أو ترغب بالتعرف على قصة نجاح عربية ملهمة في أمريكا، فهذه الحلقة ستأخذك في جولة مليئة بالنكهات والذكريات.
📍 مشاوي الريف (Reef Kabab)
Address: 7219 W 103rd St, Palos Hills, IL 60465
Phone: (708) 581-4522
إذا أعجبتكم الحلقة، لا تنسوا دعمنا بالإعجاب، والاشتراك في قناة ياهلا، وتفعيل زر الجرس ليصلكم كل جديد عن قصص النجاح العربية في الولايات المتحدة.
. .
